Scons de queso

Base: Elaborados con manteca de primera. El Queso: Mix de quesos duros y semiduros, rallados a mano. Textura: Crocantes por fuera, tiernos por dentro. Estos scones te perfuman toda la casa apenas abrís la bolsa. El secreto está en el trabajo manual: rallamos el queso en el momento para que mantenga toda su potencia y usamos manteca de verdad para lograr esa ternura en nuestra masa. Son el compañero definitivo para un mate amargo.